Witloofsoep met garnalen

Smelt de boter in een hoge kookpot. Stoof hierin de ui, prei en de aardappel.

Voeg het witloof toe en roerbak.

Blus met de kippenbouillon en laat 20 minuutjes zachtjes koken.

Breng op smaak met peper en zout.

Mix en roer de room erdoor.

Werk af met de garnalen en de bieslook.