Tzatziki

Halveer de komkommer in de lengte. Verwijder de zaadljsten. Rasp de komkommer.

Meng de komkommer met de munt, de olijfolie, de yoghurt en het citroensap.

Pers de knoflook erboven.
Breng op smaak met peper en zout.

Lekker bij de gemarineerde lamslapjes.