Gerookte zalm met mierikswortelcrème

Snij de citroen in 2 partjes.

Meng de room met de mayonaise en de mierikswortel.

Hou 2 takjes dille apart voor de garnering. Snij de rest van de dille fijn en voeg toe aan de mierikswortelcrème.

Rooster het brood krokant in de broodrooster.

Verdeel de zalm over brood. Serveer met de mierikswortelcrème en een partje citroen. Garneer met een takje dille.