Courgettechips

Snij de courgettes zo dun mogelijk en dep ze goed droog.

Bekleed een grote bakplaat met bakpapier en bestrijk deze met een dunne laag olijfolie (gebruik een keukenpenseel).

Leg de plakjes courgette naast elkaar op de bakplaat. Bestijk ze met olijfolie.

Zet ± 1 uur in een op 150° C voorverwarmde oven, of totdat de courgettes goudbruin gedroogd zijn. Bestrooi met fleur de sel en serveer in een kom.