Hutsepot met varkenswangen

Verwarm de oven voor op 160 °C.

Warm de groentebouillon op.

Verhit de boter in een kookpot die in de oven mag
en stoof hierin de ui.

Voeg de hutsepotgroenten en de aardappelen toe.
Kruid met tijm, laurier, peper en zout.

Giet de warme bouillon erbij.

Kruid de varkenswangen met peper en zout.

Leg deze bij de groenten. Doe het deksel op de kookpot en laat 2 à 3 uur garen in de voorverwarmde oven. Doe na
1,5 uur het deksel van de pot zodat het vocht kan inkoken.

Haal de pot uit de oven en schud (huts) ermee zodat de aardappelen, het vlees en de groenten zich goed mengen.