Pains saucisse au haché de poulet et à la pomme

Préchauffez le four à 200 °C. Épluchez la pomme et râpez-la grossièrement.

Dans un bol, mélangez le haché de poulet avec la pomme râpée et le miel. Assaisonnez de sel et de poivre.

Formez 4 boudins d’environ 10 cm avec les mains légèrement humides.

Déposez un boudin sur chaque carré de pâte feuilletée. Roulez la pâte et pressez bien la soudure. Disposez les pains sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Réalisez de légères entailles en biais sur le dessus de la pâte. Badigeonnez d’œuf battu et enfournez environ 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et cuits.