Mini pains saucisse aux saucisses cocktails

Préchauffez le four à 200 °C. Recouvrez une plaque de cuisson de papier cuisson.

Déroulez la pâte à croissants et pressez bien les jointures. Badigeonnez-la d’une fine couche de moutarde.

Coupez la pâte dans la largeur en bandes d’environ 1 cm. Enroulez les bandes autour des saucisses cocktail.

Disposez les pains saucisse sur la plaque et badigeonnez-les d’œuf battu. Parsemez de graines de sésame et enfournez environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Pendant ce temps, mélangez la mayonnaise avec 
la sauce aigre-douce, le ketchup et le paprika. Servez la sauce avec les pains saucisse.