Zweedse salade met een dressing van karnemelk

Verdeel de krulsla in stukjes en doe ze met de waterkers en de radicchio (of witloof) in een slakom.

Snij met een mandoline (of een scherp mes) de appel, de radijzen en de venkel in flinterdunne plakjes. Voeg toe aan de sla.

Werk af met de pecannoten en de kaas.

Meng de karnemelk met de parmezaan, de mosterd, de knoflook, de mayonaise, peper en zout.

Verdeel over de salade.