Gourmet cheeseburgers van de BBQ

Meng het rundvlees met peper, zout, worcestershiresaus, mosterd, tabasco en fijngesneden ui. Vorm er vier hamburgers van. Gril deze 4 minuten op de barbecue. Draai om en leg op de reeds gegrilde kant een plak kaas. Laat nogmaals 4 minuten garen.

Snij de hamburgerbroodjes open en leg de snijkanten enkele seconden op de barbecue, tot ze goudbruin geroosterd zijn.

Beleg elk broodje met babyspinazie en een burger. Werk af met gefrituurde uitjes en barbecuesaus.