Salade aux épinards, à la poire, à la ricotta et à la grenade

Remplissez une assiette creuse de jeunes pousses d’épinards.

Garnissez-les de ricotta, de graines de grenade et de tranches de poire.

Dans un bol, mélangez le vinaigre de cidre et l’huile, puis salez et poivrez. Nappez-en la salade.