Toast van notenbrood met geitenkaas en gegrilde druiven

Leg de druiven in een ovenschaal en bedruppel met olijfolie en balsamicoazijn. Breng op smaak met peper. Zet 15 minuten in een op 200 °C voorverwarmde oven.

Bestrijk de sneetjes notenbrood lichtjes met olijfolie en gril ze in een grillpan.

Gaar nu de geitenkaasjes kort in de grillpan.

Leg op elk bord twee toastjes notenbrood. Leg daar 2 kaasjes op. Werk af met de druiven. Bestrooi met fijngesneden dragon en bedruppel met de vloeistof uit de ovenschaal.