Spiesjes van chorizoballetjes

Verwijder het vel van de chorizoworst en snij deze heel fijn (eventueel in de keukenrobot).

Laat de kikkererwten uitlekken.

Snij de ui en de paprika in blokjes.

Snij de peterselie fijn.

Meng het gehakt met de chorizo, 1/3 van de kikkererwten, de paprika, de peterselie, peper en zout.

Rol er balletjes van en rijg deze aan spiesjes.

Gril gaar op de barbecue.