Salade Caprese met pruimen
Snij de pruimen in kwartjes en verwijder de pitten. Meng in een kom met de basilicumblaadjes en de uitgelekte mozzarellaballetjes.
Bedruppel met olijfolie en balsamico naar smaak.
Breng op smaak met peper en zout.
Meng goed en serveer meteen.
