Pizza met groene salade on top

Rol het pizzadeeg uit. Bestrijk met de tomatensaus en zet ± 12 minuten in een op 220 °C voorverwarmde oven.

Blancheer intussen de groene asperges beetgaar in lichtgezouten water. Laat goed uitlekken en snij in stukjes.

Beleg de pizza met mozzarella, stukjes kerstomaat, rucola, asperges en bladpeterselie.

Bestrooi met geraspte parmezaan.