Perenslaatje met witloof en geitenkaas

Was de waterkers en dep droog.

Snij de stronkjes witloof fijn.

Meng de sla en het witloof, verdeel over vier borden/kommen.

Snij de peren in dunne plakjes en verdeel over de sla.

Bak de geitenkaasjes in een pan met anti-aanbaklaag, verdeel over de peren.

Werk af met de walnoten.

Meng de sherryazijn met de arachideolie en de honing. Breng op smaak met peper en zout. Druppel over de slaatjes.