Koreaanse bibimbap

Verhit een pan zonder olie en rooster de sesamzaadjes gedurende 3 minuten. Laat afkoelen op een bord.

Besprenkel de geraspte wortel met het limoensap en bestrooi met de sesamzaadjes

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Verhit de helft van de olie in een wok en roerbak het gehakt met de sabam oelek op hoog vuur gedurende 3 minuten tot het goudbruin en gaar is.

Verhit de resterende olie in een pan en bak spiegeleieren.

Verdeel de rijst, de reepjes komkommer, de ringetjes puntpaprika, de geraspte wortel en het gehakt over 4 kommen. Leg het ei erop.