Koolhydraatarme cake met chocolade gemaakt met tagatesse

Verwarm je oven op 180 °C.

Meng de Tagatesse en het snuifje zout met de boter en het zelfrijzend bakmeel. Kneed dit tot een romig beslag.

Doe de eieren een voor een bij het beslag en klop het op met een mixer of keukenrobot.

Beboter en strooi wat losse bloem in een cakevorm en giet de helft van het beslag erin.

Verspreid de stukjes chocolade over de cake en duw ze in het beslag.

Doe de rest van het beslag over de chocolade.

Zet de cake 45 minuten in de voorverwarmde oven.

Haal de cake na 45 minuten uit de oven. Controleer met een satéstokje of de cake gaar is door het stokje in het midden van de cake te steken.

Laat afkoelen. Klaar !