Kalkoenspiesjes met appel

Snij de kalkoenfilet in langwerpige repen. Meng in een kom met olijfolie, tijm, peper en zout. Rijg de kalkoen afwisselend aan spiesjes met stukken spek en appel.

Verhit een grillpan en gril de spiesjes gedurende 10 à 15 minuten gaar. Draai ze regelmatig om.