Kalkoenrolletjes met dadels en gedroogde ham

Snij de kalkoenfilet in lange, dunne repen van max. 1 cm dik. Je hebt ongeveer 12 repen nodig. 

Besmeer elke reep met een dunne laag boter. Bestrooi met peper en zout. 
Leg er enkele saliebladjes op en 1 of 2 dadels. 

Rol op en wikkel in pancetta. Zet vast met een cocktailprikker. 

Schik de rolletjes naast elkaar in een beboterde ovenschaal. Zet ± 25 minuten in een op 
180 °C voorverwarmde oven.