Groene asperges met rucolapesto

Snij 3 cm van de uiteindes van de groene asperges. Besprenkel ze met olijfolie en wrijf deze goed over de asperges. Verhit een grillpan en gril de asperges in 4 à 5 minuten gaar. Draai ze regelmatig om.

Mix de rucola met de knoflook, de parmezaanse kaas, de pijnboompitjes, een scheut olijfolie, peper en zout.

Meng de asperges met de pesto.