gin-tonic met passievrucht

Schraap het sap en het vruchtvlees uit de gehalveerde passievrucht in een groot cocktailglas. Voeg enkele muntblaadjes toe en stamp deze fijn met een cocktail muddler of lepel. 

Voeg de ijsblokjes toe. 

Giet hierover de gin en leng aan met de tonic.