Boterige perzikenshake met whisky

Smelt de boter met de bruine suiker in een steelpan.

Snij de perzik in stukjes (of laat de perzikhelften uitlekken) en voeg ze toe aan de boter. Laat even aanbakken en zet opzij tot de perziken en de boter zijn afgekoeld.

Doe de boterige perziken met het vanille-ijs en de whisky in de blender en mix tot een gladde shake.

Schenk deze in een glas.

Klop de room stijf en spuit boven op de shake, of gebruik slagroom uit een spuitbus. Werk eventueel af met cacaopoeder.