Pâtes aux courgettes, poulet et Boursin

Cuisez les pâtes selon les indications figurant sur l’emballage. Égouttez, et réservez 1 louche d’eau de cuisson.

Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle, et faites-y dorer les lanières de poulet.

Réservez. Faites revenir l’oignon, les courgettes et le poivron jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres. Ajoutez le poulet. Incorporez le Boursin Cuisine. Délayez la sauce avec l’eau de cuisson des pâtes. Ajoutez les pâtes, et remuez bien. Salez et poivrez à votre convenance.

Garnissez de parmesan.