Tartelettes au hofschincken et à l’œuf

Divisez la pâte brisée en 6 parts.

Beurrez les moules à tartelettes et couvrez-les de pâte. Perforez les petits fonds de pâte à la fourchette. Faites-les cuire pendant 12 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.

Cassez un œuf sur chaque tartelette et ajoutez un peu de hofschincken. Enfournez pour ± 10 minutes de plus.