Spicy hamburgers

Mélangez la viande hachée, le chorizo, les câpres et l’oignon. Assaisonnez avec du sel et du poivre noir. Confectionnez quatre hamburgers et laissez reposer.

Grillez-les au barbecue.

Coupez les petits pains pour hamburgers en deux. Garnissez-les de laitue, de viande, de cheddar, de tomate et d’oignon rouge. Ajoutez du ketchup et de la moutarde.