Salade de Noël colorée

Dans un grand saladier, mélangez la mâche et le radicchio. Garnissez de tranches d’orange, de noix, de graines de grenade, de jeunes oignons, de fromage bleu, d’airelles et de betteraves rouges.

Dans un bol, mélangez le miel, le vinaigre balsamique et l’huile d’olive. Arrosez-en la salade. Salez et poivrez.