Stoofschotel met hondshaai

Wentel de vismoten door de bloem.

Verhit de boter in een pan en bak hierin de stukken hondshaai tot de moten een licht korstje krijgen. Haal de moten vis uit de pan en hou ze apart.

Stoof de uiringen en de paprika in de pan waarin de vis werd gebakken. Voeg de tomatenblokjes toe. Roer goed en laat een paar minuutjes sudderen op een zacht vuur.

Leg de moten vis opnieuw in de pan.

Doe de witte wijn, het blaadje laurier en de kerriepoeder erbij.

Laat nog een kwartier pruttelen op een zacht vuur.

Kruid met peper en zout.

Meer recepten

30 min tot 1u
Gemiddeld
30 min tot 1u
Eenvoudig
30 min tot 1u
Eenvoudig
30 min tot 1u
Eenvoudig