Pasta met pompoen en kastanjechampignons

Verwarm de oven voor op 180 °C.

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af.

Verhit een scheutje olijfolie in een pan en fruit hierin de ui. Voeg de paprika en de pompoen toe. Stoof gedurende 10 minuten. Voeg de champignons en tomatenblokjes toe. Bestrooi met de oregano, tijm en nootmuskaat. Breng op smaak met peper en zout. Laat nog eventjes stoven.

Voeg de pasta toe aan de groentemengeling. Schep goed door elkaar en doe in de ovenschaal. Verdeel de mozzarella erover en bestrooi met de Parmezaanse kaas.

Zet gedurende 20 minuten in de voorverwarme oven.

Meer recepten

30 min tot 1u
Gemiddeld
< 30 min
Eenvoudig
30 min tot 1u
Eenvoudig
< 30 min
Eenvoudig
30 min tot 1u
Eenvoudig
30 min tot 1u
Gemiddeld
30 min tot 1u
Eenvoudig
30 min tot 1u
Eenvoudig