New York City style hot dogs

Doe een scheutje arachideolie in een aluminiumbakje en zet het op het rooster van de barbecue. Bak hierin de uiringen tot ze mooi goudbruin zijn gekaramelliseerd.

Wikkel elk worstje in een plakje ontbijtspek en gaar het op het rooster.

Snij de hotdogbroodjes open en beleg ze met zuurkool, een worstje, uien, mosterd, ketchup en plakjes augurk.