Krokante parmezaanspruitjes

Wentel de halve spruitjes eerst door de bloem, vervolgens door het losgeklopte ei en tenslotte door een mengsel van panko, Parmezaanse kaas, olijfolie, zout, knoflookpoeder en cayennepeper.

Verdeel over een bakplaat met bakpapier en zet 25 minuten in een op 200 °C voorverwarmde oven.