Italiaanse kip met aardappelen en savooikool

Leg de kippendijfilets op een met olijfolie bestreken bakplaat.

Schik de krieltjes rond de kip.

Besprenkel met een flinke scheut olijfolie en bestrooi met peper, zout en oregano. Meng alles goed.

Leg de knoflookhelften en de plakjes citroen erbij.

Zet 40 minuten in een op 200 ┬░C voorverwarmde oven.

Meng de grof gehakte savooikool op de snijplank met een beetje extra olijfolie en schik rond de kip en de aardappelen.

Zet nog 10 minuten terug in de oven.

Serveer onmiddellijk.