Burrata met gegrilde druiven

Meng de druiven met de olijfolie, de venkelzaadjes, de knoflook, de balsamico, de bruine suiker, peper en zout in een kom. Laat een kwartiertje marineren.

Rijg de druiven aan satéprikkers (hou het vocht bij) en gril elke kant 3 minuten (in de grillpan of op de barbecue).

Haal de burrata uit de verpakking en leg deze op een bord. Leg hierop de gegrilde druiven.

Bedruppel met de marinade. Werk af met de dragon.

Je kunt dit met warme of koude druiven eten.