Cupcakekrans met paaseitjes

Klop de eierdooiers schuimig met de suiker en de vanillesuiker. Voeg de boter, de gezeefde bloem en het citroensap toe. Meng voorzichtig.

Klop de eiwitten stijf met wat zout. Spatel door het mengsel, samen met de melk.

Zet 12 muffinpapiertjes in een muffinvorm en verdeel het beslag hierover. Zet 20 minuten in een op 180°C voorverwarmde oven. Laat volledig afkoelen.

Maak nu het glazuur: klop de boter met een mixer luchtig, tot ze veel witter is van kleur. Voeg beetje bij beetje de gezeefde poedersuiker toe. Als alles goed is gemengd, voeg dan de melk, de kleurstof en de vanille toe.

Schep in een spuitzak met gekarteld spuitmondje en verdeel over de cupcakes.

Schik deze in cirkelvorm op een schaal en werk af met paaseitjes.

Meer recepten

30 min tot 1u
Eenvoudig
< 30 min
Eenvoudig
30 min tot 1u
Eenvoudig
30 min tot 1u
Eenvoudig
30 min tot 1u
Eenvoudig
> 1h
Eenvoudig