Wraps de crêpes au saumon fumé

Commencez par préparer les wraps de crêpes : mélangez la farine, les œufs, le lait et le sel dans un récipient. Mixez le tout pour obtenir une pâte à crêpes homogène.

Laissez chauffer de l’huile d’arachide dans une poêle antiadhésive et faites cuire les crêpes. Laissez-les refroidir.

Garnissez chaque crêpe de quelques feuilles de laitue iceberg, d’une tranche de saumon fumé et de crème épaisse. Salez et poivrez et enroulez-les.