Tartelettes au chocolat, au caramel et aux dattes

Chemisez 8 moules à muffins de film plastique, afin d'éviter que les tartelettes collent au papier.

Versez la crème de noix de coco dans un poêlon et ajoutez-y les morceaux de chocolat. Faites fondre à feu doux.

Émiettez la barre Nakd dans le robot de cuisine et tapissez le fond de chaque moule.

Mélangez ensuite les dattes avec l'eau, le jus de citron, le sel et la vanille, jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Versez dans chaque moule une bonne cuillerée de cette crème aux dattes. Versez la crème au chocolat par-dessus.
Réservez au frigo pendant au moins une heure. Puis démoulez les tartelettes.

Zet minstens een uur in de koelkast. Haal de taartjes dan uit hun vorm.