Spaghettis crunchy aux asperges blanches

Épluchez les asperges et coupez-les en tronçons obliques. Faites-les cuire dans de l’eau légèrement salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente et égouttez-les.

Faites cuire les spaghettis dans de l’eau légèrement salée jusqu’à ce qu’ils soient al dente et égouttez-les.

Faites fondre le beurre dans une grande poêle et faites dorer le panko. Ajoutez les spaghettis et les asperges. Assaisonnez avec du sel, du poivre, le zeste de citron et le persil. Mélangez bien. Servez immédiatement.