Pudding au chocolat fait maison
Réservez une tasse de lait. Portez le reste du lait à ébullition avec le sucre et le sucre vanillé. Retirez du feu.
Incorporez le chocolat et faites fondre en remuant.
Battez l’œuf avec le reste du lait et le sachet de poudre de pudding.
Incorporez cela au mélange de chocolat et mettez sur le feu. Continuez à remuer jusqu’à ce que le tout soit réduit en crème.
Répartissez la crème dans de petits pots et laissez-les bien refroidir.
Recouvrez-les d’un film fraîcheur, ainsi vous n’aurez pas de formation de peau sur votre pudding.
