Pizza aux figues fraîches

Préchauffez le four à 220 °C.

Placez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson et nappez-la de ricotta jusqu’à 1 cm du bord. Salez et poivrez.

Arrosez de miel et disposez le fromage bleu.

Faites cuire durant 15 minutes dans le four préchauffé.

Sortez la pizza du four. Répartissez les quartiers de figues,
le jambon de Parme et la roquette par-dessus.

Terminer avec les pignons de pin.

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