Linguines, daube de sanglier et pecorino à la truffe
Faites cuire les linguines dans de l'eau légèrement salée.
Faites chauffer la daube de sanglier à feu moyen.
Égouttez les linguines, et incorporez-les à la daube.
Versez dans un grand plat.
Décorez de basilic, de pecorino râpé et de zeste de citron.
