Citronnade

Épluchez les citrons et coupez-les en petites rondelles.

Faites bouillir l'eau minérale.

Mettez les citrons dans un grand saladier (non métallique) et arrosez-les d'eau bouillante.

Ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à ce qu'il soit dissous.

Pressez bien les citrons à l'aide d'un presse-purée.

Passez le jus au chinois.

Laissez refroidir.

Versez un peu de sirop dans des verres et allongez avec de l’eau pétillante.

Ajoutez quelques glaçons, un morceau de citron et de la citronnelle fraîche.