Les meilleures recettes de Alvo!

Asperges, laitues, haricots verts, tomates, courgettes, ... idéal pour des plats savoureux et des salades avec une touche de fraîcheur. Soyez inspiré par les plats saisonniers favorables d'Alvo.

Burger de poulet au chorizo et aux olives

Ingrédients

  • 400 grammes de poulet haché
  • 100 grammes de chorizo, émincé
  • une poignée d'olives vertes, dénoyautées et émincées
  • quelques branches de persil plat, ciselé
  • poivre et sel
  • 1  sachet de salade mixte aux betteraves et carottes râpées
  • pousses de luzerne
  • mayonnaise marocaine
  • 4  petits pains à hamburger

Instructions

  1. Mélangez le poulet haché avec le chorizo, les olives et le persil. Salez et poivrez à votre guise.
  2. Formez quatre hamburgers à l'aide de ces ingrédients, et faites-les griller ou cuire à point.
  3. Coupez les petits pains à hamburger en deux et faites griller les moitiés, face coupée vers le bas, jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes. - Garnissez de salade mixte, de viande, de mayonnaise marocaine et de pousses de luzerne.