Toasts de concombre aux crevettes piquantes

Disposez les tranches de concombre côte à côte sur un plat, une assiette ou une planche.

Séchez les scampis, mélangez-les avec l’huile d’olive et les autres assaisonnements. Puis faites-les sauter rapidement dans un wok ou une poêle préchauffée. Dressez-les sur les concombres.

Garnissez d’origan frais (ou de ciboulette).