Tartelettes aux pommes et au granola croquant
Divisez la pâte brisée en 6 parts. Étalez la pâte dans les six moules à tartelettes beurrés (elle ne doit pas forcément avoir la même forme que le moule) et faites cuire pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.
Entre-temps, coupez les pommes bien lavées (inutile de les éplucher) en petits cubes et faites-les revenir brièvement dans du beurre avec le sucre. Déglacez avec le jus de citron.
Répartissez ce mélange dans les moules à tarte et enfournez-les pour 10 minutes de plus.
Garnissez de Lucie’s granola.