Huîtres au beurre Thaï

Mélangez le beurre, les dés de poivrons rouges, la coriandre, la sauce de poisson et le Tabasco.

Disposez les huîtres côte à côte dans un plat de cuisson. Déposez un peu de beurre thaï sur chacune d’elles. Passez le plat sous le gril chaud pendant 3 minutes.