Gratin de potiron

Beurrez un grand plat allant au four (ou 4 petits raviers allant au four). 

Répartissez dedans les tranches de potiron. Dressez en couches. Assaisonnez chaque couche de poivre, sel, thym et ail. 

Nappez de crème. 

Couvrez le plat d’une feuille d’aluminium, enfournez-le dans un four préchauffé à 180 °C et laissez cuire pendant 25 minutes. Retirez la feuille d’aluminium, saupoudrez de fromage râpé et remettez au four pendant encore 10 minutes. Saupoudrez de noix juste avant de servir.