Brochettes de cake et fraises grillées au chocolat blanc

Mélangez le beurre fondu avec le sucre ou le miel. 
Enrobez-y les fraises.

Coupez les tranches de cake en 12 cubes de 2 cm sur 2.

Enfilez les fraises et les cubes de cake en alternance sur quatre brochettes. Faites-les griller 2 à 3 minutes de chaque côté sur une grille bien chaude.

Faites fondre le chocolat au micro-ondes (ou placez-le dans un petit bol résistant à la chaleur sur le barbecue pour qu’il fonde doucement).

Disposez les brochettes sur un joli plat de service et nappez de chocolat. Terminez avec la menthe et servez.