Pizza garnie de salade fraîche
Déroulez la pâte à pizza. Garnissez-la de sauce tomate et faites cuire 12 minutes dans un four préchauffé à 220 °C.
Entre-temps, faites blanchir les asperges vertes dans de l’eau légèrement salée. Égouttez-les bien et coupez-les en tronçons.
Garnissez la pizza avec la mozzarella, les morceaux de tomates cerises, la roquette, les asperges et le persil plat.
Saupoudrez de parmesan râpé.