Asperges vertes à la pancetta et au romarin

Coupez les asperges en deux et trempez-les dans l’huile d’olive.

Coupez les branches de romarin de la même longueur que les asperges.

Enroulez chaque tronçon d’asperge dans une tranche de pancetta.

Enfilez ces roulades sur des brochettes en alternant avec des branches de romarin que vous serrez entre deux asperges. Grillez-les brièvement