Pizza met verse vijgen

Verwarm de oven voor op 220 ┬░C.

Leg het pizzadeeg op een bakplaat en besmeer met een laag ricotta. Laat 1 cm van de rand vrij. Kruid met peper en zout.

Bedruppel met honing en verdeel de blauwe kaas erover.

Bak gedurende 15 minuten in de voorverwarmde oven.

Haal de pizza uit de oven. Verdeel de partjes vijg, parmaham en rucola erover.

Werk af met pijnboompitten.