Les meilleures recettes de Alvo!

Asperges, laitues, haricots verts, tomates, courgettes, ... idéal pour des plats savoureux et des salades avec une touche de fraîcheur. Soyez inspiré par les plats saisonniers favorables d'Alvo.

Sushis California hand roll (recette de base)

Ingrédients

  • une grande tasse de riz japonais pour sushis
  • une tasse de chair de crabe
  • un avocat
  • une carotte
  • un poivron
  • un trait de vinaigre pour sushis
  • 5  feuilles de nori

Instructions

  1. Cuisez le riz comme indiqué sur l’emballage. Laissez-le refroidir et mélangez-le avec le vinaigre pour sushis.
  2. Détaillez l’avocat, la carotte et le poivron en allumettes.
  3. Coupez chaque feuille de nori en deux.
  4. Pliez-la en cornet et maintenez-la dans une main. Remplissez-la de riz, de crabe et d’allumettes d’avocat, de carotte et de poivron. Pressez bien avec une fourchette.
  5. ASTUCE : laissez libre cours à votre fantaisie et garnissez vos sushis à votre gré. Radis, cresson de fontaine, mangue, thon, concombre, chou rouge... Les idées ne manquent pas. Osez !